kokusztekercs

Kókusztekercs

Recipe by hazaireceptekCourse: DesszertCuisine: MagyarDifficulty: Könnyű
Adag

4

Adag
Felkészülési időnminutes
Főzési időminutes
Kalória

500

kcal
Teljes időminutes

Hozzávalók

  • 500 g darált keksz

  • 50 g kakaó

  • kb. 200 g porcukor

  • meggylé (és/vagy tej)

  • 100 g kókuszreszelék

  • 200 g puha vaj

  • 200 g porcukor

  • 100 g kókuszreszelék

Elkészítés

  • A kekszet, a kakaót és a porcukrot keverjük össze és annyi meggylevet (vagy tejet)adjunk hozzá, amitől formázható, de nem túl lágy tésztát kapunk.A tésztát két részre osztjuk, és a kókuszreszeléken vékony téglalap alakúra nyújtjuk.
  • A krémhez a puha vajat fehéredésig habosítjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszt , ízlés szerint tehetünk bele vaníliáscukrot is. Vékonyan a kekszes lapokra kenjük, majd szorosan feltekerjük. Óvatosan, nehogy eltörjön a tésztaalap.
  • 2-3 órát hagyjuk hűtőben pihenni, ezután tálalhatjuk is.

Megjegyzések